Что имеет важное значение для правильного утрамбуйте?

Есть несколько конкурирующих теорий относительно того, что вы должны сделать, когда трамбовка основания в портафильтр. Некоторые из них включают:

  • 30 кг. давление, 90* угол
  • Стук стороне портафильтр с тампером
  • Поворота шпалоподбойки при нажатии вниз
  • Север, Юг, Восток, Запад
  • Даже в местах распространения пальцем до трамбовки

Единственный, кого я вижу и постоянно слышать, как обязательным является использование 30 кг. давления и 90* угол. Остальные по-разному работают и не авторитетны или догма.

Что важно для правильного подбивать?

По теме: Насколько важно утрамбовывать кофе на эспрессо-машину?

+793
wubyz 24 мая 2018 г., 4:10:16
36 ответов

Общая идея заключается в том, что трамбовка с Moka горшки ненужно/вредно/опасно из-за чрезмерного давления это приведет (см. Иван ответ: https://coffee.stackexchange.com/a/489).

Однако, мы, как правило, компактные молотый кофе немного ложкой, слегка постукивая по основаниям, убедившись, что нет ровной поверхности. Это, как правило, дает более богатый вкус, если по каким-то причинам вы не заполните корзину до самого верха. (Напр. если вы хотите приготовить небольшие порции и вы не имеете меньший горшок.) Это не традиционный утрамбовывая, но чем-то похожи.

Моя гипотеза заключается в том, что причиной улучшения вкуса, кажется, больше времени экстракции: если в корзине только наполовину, я в основном стремятся попасть underextracted, несколько кисло-ишь кофе. Уплотнение основания немного больше стойкость к горячей воде и, таким образом, более длительное время контакта. (Не уверен, что гипотеза верна, но результат легко воспроизвести для меня.)

+1000
Chiraag Kashyap 03 февр. '09 в 4:24

Когда вы начинаете свой сдвиг в вашем кафе и бар с другой бариста, машины и дробилка может быть разной степени чистоты и калибровки. Как вы быстро и правильно вернуться к вытягивая из чистого оборудования?

+982
kchanuec 29 апр. 2014 г., 20:40:20
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Видео как это одно показывают, гладкой, вязкой кофе со дна МОКа горшок в верхней части. Кроме того, я читал, что вы должны отрезать тепло, как только вы начинаете слышать бульканье, иначе кофе будет горчить. Однако, я не могу примирить этих с поведением моего МОКа горшок:

  1. Котел начинает трещать и булькать, как только кофе начинает придумывать: там никогда не бывает ровным потоком.
  2. Таким образом, если я вырезать тепла в этой точке, существует лишь небольшое количество кофе в банке.

Я предполагаю, что я делаю что-то неправильно. Вот моя текущая процедура:

  1. Горячей воды до пара клапан выпуска.
  2. Оснований бустело в корзине фильтра, разровнять, но не утрамбовывают. (Неа, не свежемолотый.)
  3. Низкое пламя.
  4. Выключите огонь, когда бульканье становится менее устойчивой.

Что, во всяком случае, я должен делать по-другому?

+962
Jordan Green 8 февр. 2010 г., 1:13:02

Существует также альтернативная к Саше, который тем не менее функционально eqiuvalent, т. е. отдельные порции растворимого (но верно) кофе. Старбакс продает кофе microground в отдельные маленькие мешочки, которые регулярно приличного кофе, но она настолько мелкого помола, что она "растворяется" в Кубке.

Тем не менее, они есть только в "избранных" странах-например, я вспоминаю, видя его в США и в Польше, но не в некоторых других европейских странах.

+880
user57569 28 мая 2012 г., 20:22:06

Я постараюсь заручиться основные параметры насколько я знаю. Там могут быть некоторые другие, которые я мог бы позабыли и они могут быть добавлены позже.

  • Объем кажется нормальным по умолчанию. Обычный кофе, как ожидается, чтобы соответствовать в диапазоне от 25 до 30 мл.

  • Доза , как ожидается, будет примерно от 6 до 8 грамм на чашку.

  • Время или скорость потока, как ожидается, составит около 1 мл в секунду. Таким образом, 25 секунд за 30 мл вполне нормально.

  • Забойки делается около 20 кгс нисходящей силы.

  • Температура должна быть между 92 и 94 градусов по Цельсию.

  • Давление ожидается от 7 до 11 бар, где можно. Большинство типов бытовых посудомоечных машин не может производить такие высокие давления.


Теперь, различные виды напитков вы можете приготовить с помощью данного устройства. Я думаю, что это второй, но менее относительная часть вашего вопроса. На самом деле, это отвечал несколько раз в кофе ЮВ.

  • Ристретто - напиток вы готовите с таким же количеством дозе, но в половине количества воды. Таким образом, время должно быть 15 секунд с одной дозы корзину.

  • Нормаль - это стандартный эспрессо. Вышеупомянутые стандарты применяются. Первый вариант вашей машины.

  • Лунго - напиток с однократной дозы, двойной(?) воды. Третьим вариантом может производить что-то похожее на лунго. (Пожалуйста, см. эту дискуссию.)

+877
Johnny Chimpo 28 янв. 2014 г., 20:31:14

По итогам на этом обсуждение турецких подготовка, мне интересно как сделать трехместный отопление. Это относится к повторяющейся последовательности нагрева кофе в джезве, а потом охлаждать.

Мой вопрос касается двух стадий:

  • как я знаю, когда он нагревается достаточно, чтобы взять его огонь, и
  • сколько оно должно быть остывшим?

Направляющие для заваривания турецкого обычно обсуждают, что на абстрактном уровне: тепло + удалить три раза. Я пытался сделать это, но мои действия не имеют смысла. Так что сейчас я заваривать только один раз, пока пена начнет подниматься, и наслаждаться ею. Но возможно, я все еще могу улучшить его?

+855
Angelene Watts 15 февр. 2014 г., 16:39:27

В дополнение к вкус и латте-арт, я слышал, что вспененное молоко также работает в качестве теплоизоляции, сохраняя ваш напиток теплым дольше.

+852
Latoya 27 сент. 2015 г., 19:59:46

Смотрю на Википедии, я в шоке, что нет никаких реальных технических достижений с французской прессе. Я видел аэропресс, и это интересно, но почему французская пресса сама не изменилась?

Начнем с того, что плунжер имеет несколько частей, что позволяет скрежещет между ними. Что мешает изобретения лучше пресс? (Я не могу представить лучше в стакан, за помощью плунжера, как аэропресс).

+847
Dmitriy Lezhnev 25 апр. 2016 г., 11:27:46

Гага-сертифицированный занятия будут более полезными для вас, если вы ищете работу в кофейне бариста, обжарщик и т. д.

Учитывая, что вы заинтересованы в обучении основам кофе для того, чтобы открыть фермеров кофе стоит на рынке, я бы сказал, пойти с более дешевым вариантом. Как буду учить вас, что именно вы ищете, но только один будет установить вас назад тысячи долларов набирают сертификаты.

Примечание: Гага имеет строгие руководящие принципы, которые некоторые кафе просто не может из соображений экономии или другой. От угас образование сайт:

Все кампуса успешно завершили сертифицированный scaa учебно-лабораторный программу, демонстрируя откалиброванного образовательную среду обучения в рамках угас стандартов и протоколов.

Городки также будут обязаны использовать только сертифицированный scaa специализированных инструкторов для класса предложений, обеспечения высокого качества обучения независимо от кампуса студент посещает.

В принципе, отличный инструктор со всем лучшим оборудованием, которые не могут позволить себе взять угас классов и отвечает требованиям пространства на пространство обучения не может научить отметил классов.

+801
FirePenguin 15 февр. 2018 г., 10:43:50

Горшок МОКа является непригодным для холодного заваривания. В МОКа горшок, вода в нижнем отсеке доводят до кипения и образовавшийся пар выталкивает горячую воду через земли, в самой середине корзины в верхней части горшка. Так что никакого пара, никакого давления, никаких "эспрессо".

Холодный квас работает, играя с другим фактором основных параметров экстракции химическими кофе (концентрация/площадь, температура, продолжительность), а именно: значительно продлевается время экстракции. Но изменение параметров также будет изменять соотношение соединений в конечный самогон, также известный как профиль вкуса. Холодной экстракции славятся своей более легких цветочных нюансов - которые в эспрессо будет подавлен темнее обжарка, следовательно, легче жарится, как правило, предпочтительным для холодного пива. Кроме того, помол для эспрессо/МОКа намного тоньше, чем для холодного заваривания.

Вывод:

  • Если вы хотите попробовать холодный квас, найти подходящий жарить, смолоть его соответствующим образом и следовать "рецепту", по крайней мере в начале, пока вы не приобретете некоторый опыт. Вы также можете найти этом сайте для Г/А с тэгами "холодный квас".
  • Если вкус мокать в холодную версия-это то, что вы ищете, вы можете просто приготовить блюда, храните его в подходящую емкость (думаю, банку варенья или аналогичных) до следующего утра. Решить, будет ли аромат, который несколько изменится в одночасье, придется вам по душе. И наши вкусовые рецепторы по-разному реагируют на горячую или холодную пищу.- Но, видимо, ты уже побежал этот эксперимент.
  • Если обе версии не совсем "свое дело", вы можете сэкономить хоть немного времени на подготовку МОКа горшок перед сном. Затем посмотреть, если вы можете изменить свой утренний распорядок, так что вы используете N минут требуется для МОКа для распыления для некоторых других задач.
+788
Dan Livingston 2 мая 2015 г., 16:22:31

Ну, я думаю, что зависит от того, сколько сахара и сливок вы положите в нее.

В течение многих лет я добавил кофе сахар и сливки и не потеряли за фунт. Я люблю кофе сахар и сливки. Однако затем я переключился на холодный квас, он менее горький и позволил мне положить значительно меньше сахара и сливок, и я начал терять вес.

+775
user50579 15 янв. 2012 г., 16:31:50

Есть часть популярного во все тяжкие ТВ-шоу, где они обсуждают, что делает очень хороший кофе в продвинутой лаборатории наркотиков. Они упоминают определенной температуре и вы можете увидеть некоторые аппараты. Кто-нибудь знает, насколько точны, что сегмент шоу, и есть ли конкретные оптимальной для приготовления кофе, который будет обеспечивать отличный кофе, даже если это не то, что ты должен быть в состоянии воспроизвести в домашних условиях?

+742
Marc van Maastricht 9 янв. 2010 г., 23:43:35

Заварочный узел (кофемолки является то, что вы положите бобы в) незначительно перемещается вниз и обратно вверх на плагин является успешной самопроверки. Когда вы включаете машину на заварочный должны двигаться всю дорогу до самой верхней позиции, назревает тогда машина должна выполнить полоскание потепления. Если заварочный узел перемещается при подключении в машину, но ничего не происходит при нажатии на кнопку питания, а затем в скобках-это нормально и панель управления, скорее всего, не удалось (т. е. кнопка питания просто не работает).

В отношении инструкции по эксплуатации, отсутствие такой документации существует для машин фирмы Delonghi, по крайней мере, не создается/поставляемые фирмы Delonghi.

+650
Rick Mangi 19 апр. 2017 г., 20:19:25

По данным этого обзора , опубликованного в психофармакологии, это очень не миф.

Кофеин-абстинентный синдром, был хорошо характеризует и есть достаточно эмпирических доказательств, чтобы оправдать включение кофеина вывод в расстройстве и пересмотр диагностических критерии в МКБ.

Более явно (Курсив мой):

Из 49 категории симптомом выявлены следующие 10 выполнены критерии действия: головная боль, усталость, снижение энергии/активности, снижение внимания, сонливость, снижение удовлетворенности, депрессии настроение, трудности с концентрацией внимания, раздражительность, и туман/не здравомысляща. Кроме того, гриппоподобные симптомы, тошнота/рвота, мышечная боль/скованность были судимы, вероятно, представляют действительные симптом категории. В экспериментальных исследованиях, частота возникновения головной боли была 50% и заболеваемость клинически значимый дистресс или функциональных от обесценения составил 13%. Как правило, появлению симптомов произошло 12-24 ч после воздержания, с пиковой интенсивности в 20-51 ч, а продолжительность на 2-9 дней. В целом, заболеваемость и выраженность симптомов увеличивается с увеличением суточной дозы; абстиненция от дозы как минимум как 100 мг/день привели к возникновению симптомов. Исследования рассматривается указывая, что ожидания не являются главным фактором вывода кофеина и чтобы избежать абстинентного синдрома играет центральную роль в привычном потребление кофеина.

Что касается рисков для здоровья, за симптомы абстиненции, кофеин был связан с рядом условий, таких как:

Итак, подведем итог: Да, вы можете быть зависимым от кофеина. Нет, это не миф. И кажется, что вам нужно, как мало, как 100 мг в день, чтобы быть зависимым, что эквивалентно 1.5 эспрессо выстрелов, по этой ссылке.. Длительное применение кофеина может быть вредным, рекомендуется умеренность.

+562
Michael Tuch 30 июл. 2011 г., 8:45:55

Одна из распространенных регулярного технического обслуживания для эспрессо-машины для очистки, чтобы удалить накопление минералов внутри машины (в частности, нагревательного элемента).

  • Как часто я должен это делать?
  • Каковы преимущества регулярной очистки от накипи?
  • Что мне нужно для этого?
  • Как я на самом деле идти о накипи машине?
+533
Lufamily 24 мая 2010 г., 1:36:49

Я не хочу предоставлять какие-либо конкретные ссылки на продукты, т. к. они могут измениться в будущем, и я также не хочу рекламировать конкретные магазины.

Однако есть несколько вариантов, я думаю. Есть электрические чайники МОКа, что у печки уже встроены в них. Биалетти-это идти к бренд для МОКа горшки. Я уверен, что они впишутся в ваш офис, и даже на вашем столе, если нужно. Кроме того, вы можете получить небольшой электрической плитой МОКа горшок у вас уже есть. Она также может поместиться на вашем столе.

Другим вариантом может быть портативной кофеварки эспрессо. Handpresso Дикий гибрид и Wacaco только я знаю. Я слышал хорошие вещи о Handpresso, но не могу подтвердить их, так как я еще не пробовал. Они работают с давлением, которое горшки мокать не надо, поэтому они должны приблизиться к эспрессо из автомата.

Однако лично я бы палку с аэропресс. На мой взгляд это делает намного лучше, более сложные кофе, чем другие варианты.Есть также некоторые хитрости, как с помощью двух фильтров бумаги, используя металлический фильтр, очень мелкий помол размер, трамбовка кофе, Кофе высокий, чтобы соотношение воды и хитрости/конструкции , чтобы применять больше давления, что сделает более эспрессо как напиток. Однако, обратите внимание, что аэропресс-это не построенный для того чтобы выдержать несколько баров давления и сооружений как в видео не являются ни практичными, ни безопасным. Других изменений отметить можно смело увеличивать давление к точке, где вы получаете довольно аккуратные, эспрессо, как результаты.

+530
Brooks Nelson 29 окт. 2012 г., 6:47:02

Мне было интересно, если кофе имеет серьезных проблем со здоровьем, потому что я беру кофе на ежедневной основе. Может кто-нибудь сказать мне, каковы возможные проблемы здоровья на употреблении кофе на ежедневной основе?

+490
01egi4 12 янв. 2010 г., 20:23:00

Исходя из моего опыта, а ручная кофемолка-это абсолютный тихий, что вы можете купить, но и взять немного жира локтя. И если вы ходите по магазинам для пожилых родителей (как я недавно и сделал), то те, артрит руки не могут справиться, что механическая кофемолка. Как и другие, я сделал свое исследование на местах, как тихой домашней лаборатории и Amazon отзывы. Я также в конечном итоге покупка Capresso Infinity для моего отца. Он, кажется, любит его - и это тихий по сравнению с его последним мясорубку, поэтому я называю это победой!

+479
Alexander Sorokin 26 авг. 2015 г., 17:32:41

Замораживание не повлияет на кофе в зернах химически. Оттаивание может хотя повлиять на них.

Когда вы разморозить фасоль, небольшое количество воды (которые были заморожены небольшие количества влажности) будет таять и может собрать вместе и вызвать некоторые очень маленькие экстракции в зернах. Это, наверное, совсем минимальный из-за того, что у вас есть пылесос хоть и упакованные фасоль. Это, как правило, нежелательно, но это до вас, действительно ли вы хотите этого.

Если вы действительно заморозить их, убедитесь, что вы дайте им полностью оттаять, прежде чем открывать упаковку. Не открывайте пакет, пока они не вернулись до комнатной температуры. Это значит, что влажность может стабилизироваться внутри. Если вы открываете пакет раньше, то влага из воздуха может конденсироваться на бобы, наносят небольшое количество добычи.

В плане того, как долго они будут продолжаться в морозилку? Я не уверен в этом, поскольку я никогда не замороженную фасоль, так как это не рекомендуется.

+471
Macrophagus 20 мая 2013 г., 5:55:41

Вы можете делать регулярные капельного кофе с 4-5 раза обычное количество молотого кофе. Разбавить по желанию. Любой остаток можно хранить в холодильнике хороший 48 часов при хранении при минимальном свободном пространстве воздуха.

+468
Nathan Wehr 25 сент. 2019 г., 15:29:51

Похоже, вы хорошо знаете свой МОКа горшок, а это правда, что это легкий способ получить чрезвычайно крепкий кофе. Это, как говорится, Он также может быть очень сдержаны в том, как это работает. Во-первых, ваша новая прокладка должна хорошо и пока нет распыления с резьбовым соединением, это хорошее уплотнение.

Распыление означает, что вы заставляете слишком много пар, слишком быстро по основаниям и в горшок. Попробуйте использовать высокую жару для того чтобы получить кофе течет, затем отрегулировать огонь, чтобы еще поступает в верхнюю камеру. Вполне возможно, что с плохой печатью, дополнительное давление было освободить от винтового соединения и теперь все это направляется через "башню".

Надеюсь, что это помогает!

+449
Aurora Ioanid 17 апр. 2010 г., 10:28:45

Я нашел в течение нескольких недель, я чувствую тошноту по утрам. Мне потребовалось некоторое время, но я нашел, если я не пью кофе по утрам, я буду в порядке!

Я экспериментировал немного, и нашли не все кофе заставил меня чувствовать себя больным. В настоящее время, я пью в Starbucks дом смесь, которые не влияют на меня - тем не менее другие Старбакс бобы.

Это абсолютно реально - как я испытал тошноту после моей жены перешли из кофе, не дав мне знать.

Попробуйте несколько разных видов кофе и посмотреть, если вы можете найти один, вы можете терпеть, не чувствуя болен. Удачи!

+438
Lori Yo 10 сент. 2014 г., 19:22:17

Я с южно-индийской и кофе фанатик; и каждый раз, когда я заказываю кофе эспрессо, кофейня сотрудник будет точно сказать,

нет молока в ней.

Они не говорят 'без сахара' в моем городе, потому что это, наверное, предположить, что мы все равно добавляем сахар отдельно.

То же самое произошло недавно в новую кофейню по соседству, поэтому я спросил у сотрудника почему они всегда говорят, как это ... и у него было немного свободного времени, и был достаточно любезен, чтобы объяснить, почему:

Не каждый клиент знает, что такое эспрессо или американо. Они могут заказать его как свежий эксперимент. Теперь, известный Южно-индийский кофе фильтра и даже родовой чашки кофе, который вы заказываете в типичный индийский чай/кофе в магазине или скачать из кофейного автомата в больнице или на вокзале всегда есть молоко и сахар. Таким образом, клиенты могут ожидать, что она здесь и получите неприятный сюрприз за высокой цены: что произошло на самом деле в первые дни наш старый магазин и нас ругают за то, что не предупредив их, это черный кофе! Это чтобы избежать подобной путаницы, мы часто говорим клиентам, что эспрессо/ американо содержит молоко и сахар подают отдельно.

Примечание: Я видел более часто в небольших кафе. Например, в торговых точках крупной кофейной компании, как кафе, Кофе в день, человек в этом городе будет не обычно рассказываю клиенту, что их эспрессо/ американо нет молока или сахара (если вы специально не попросите описание), потому что это общепринято считать, что если вы заказываете эспрессо или американо в специализированном месте, как кафе Кофе день, Вы наверняка знаете, что вы просите!

+423
Canton 15 дек. 2017 г., 16:40:20

Просто промойте его пресной водой, не нуждается в теплом и не нужно мыло, как вы сказали. Очень важно, есть ей остыть самостоятельно до мытья его и обратить внимание не тереть выпускной клапан с тканью - чтобы избежать риска, что клапан заклинит, просто используйте свои руки, мягко удаляя остатки кофе вокруг резинового кольца и - очень важно - резьбовое соединение резьба.

Это то, что я делаю... с другой стороны, мой хороший друг и старый Биалетти один размер чашки - традиционного, не фьямметта или подобного, и некоторое время назад сделал кофе для меня, я спросил: "как на Земле, этот кофе так хорош, мой даже не подход, это качество, это почти эспрессо" он сказал мне: "Слушай, я не мыть его, Я дайте ему остыть со старым кофе внутри и я, я без воды просто прежде чем опять назревает... вы должны сделать кофе каждый день, хотя"

+405
Pete Cop 5 июл. 2013 г., 5:40:58

Совет 1: измерить объем после измельчения (снова), так что изменение плотности укладки шлифовки не быть фактором.

На средний помол подходит как для кофейника (Baratza #20), я найти соотношение до/после помола близко к 1:1. На более мелкий помол, как подходящий для аэропресс (Baratza #14), молотый кофе значительно менее плотным. Благодаря мелкому помолу делает меньшую плотность упаковки.

Совет 2: взвешивание молотого кофе и сравнить, что вес молотого кофе, который вы привыкли использовать, так что плотность разница между бобами не быть фактором. (По сообщениям, темные обжарки имеют меньшую плотность, чем легче жарится, потому что обжиг удаляет воду.)

Совет 3: Затем вы можете сосредоточиться на регулировка кофемолки. Размер молотилка делает большой разницы в результате вкус. Как @wearashirt отметить, похоже, что вам нужен более мелкий помол, чтобы получить желаемые результаты.

Делая треугольник теста, я обнаружил, что 1 шаг регулировки позволяет надежно заметна разница между смолоть #20 (мой любимый) и № 21 (второй выбор), используя Baratza Encore и заусенцев мясорубку. Регулировка этой мясорубке от #0 до #40, и +1 разница слишком мала, чтобы различить визуально. Сначала сделать бок-о-бок не слепое сравнение растереть размеров, так как это быстрее, чем тест на треугольник.

+371
James Moncrieff 18 сент. 2017 г., 15:15:15

Я заваривать кофе в Аэропрессе за пару лет и мне стало известно о огромном количестве переменных, доступных для меня в мой утренний кофе. При условии, что фасоль и жаркое уровне, я вижу

  1. количество молотого кофе,
  2. смолоть coarsness,
  3. температуру воды,
  4. крутое время, и
  5. используя аэропресс правой стороной вверх или вверх ногами,

как переменные, можно играть с варьировать вкус. Некоторые из этих переменных могут также компенсируют друг друга. Например, вымачивать грубее молотый кофе в такой же вкус, как меньше времени заваривания лучше измельчить? Или как насчет молотый кофе более крупного помола в горячую воду В. Файнер измельчают при более низкой температуре?

Я ищу ключевых переменных в моих силах, чтобы играть с, чтобы максимизировать влияние на вкус.

+362
msvalkon 10 мая 2016 г., 17:53:35

Я видела демонстрацию, где этот человек добавил половину sqeezed лимонный сок перед добавлением соевого молока и сбалансированного уровня кислотности. Кто-то здесь писал, чтобы добавить темный какао-порошок перемешать, перед добавлением соевого молока.

+351
Martinez Budoy 29 янв. 2012 г., 4:27:58

Что касается молотого кофе во френч-прессе, сайта, упаковки и компания все его подходит для френч-пресса / плунжер. Технически это, главное это, как правило, прекрасные основания просеивания через фильтр и в чашке кофе. Большинство людей не любят этого, я лично не против этого, хотя я предпочитаю не иметь оснований в мой кофе. Если вы были перемолоть свой кофе, вы все равно можете получить некоторые более мелкие частицы проталкивание, но не так сильно

Я тоже пользуюсь френч-пресс и я заметил некоторые странные вещи, похожие на жирную пленку, когда я впервые начал. Я поменял кучу, что я делаю, поэтому трудно точно определить причину, чтобы остановить. Вот несколько вещей.

  1. Оснований для кофе может быть частью этого фильма. Как они просеять через некоторые из лучших частиц может быть сливающихся вместе и образуя то, что выглядит как маслянистая пленка.
    Пробуйте разные основания (только на один день, изменить его)
  2. Появление этого фильма также может быть связано с блеском зерен от обработки. Многие ароматизированные кофе, даже тонкий аромат или "без вкуса" от крупной компании, с фасолью в ароматическое масло. Это Лавацца, я вижу, что она на вкус как конфеты, что может быть "вкус" нефтяной компания использует для маскировки горечи или вкуса обжарки. Не все компании делают это.
    Возможно, электронной почты компании и посмотреть, если они действительно добавляют любое масло к кофе (даже если его физическое или во время обжарки)
  3. Проверьте чистоту френч-пресс и чашки кофе. Я не мыть достаточно тщательно шахте в начале и немного был осадок от мыла, я уверен.
    Попробуйте заполнить френч-прессе или в чашке кофе с водой после стирки, пусть сидят и посмотреть, если это фильм
  4. Посудомоечная машина и моющее средство. Я имел квартиру, которая была посудомоечная машина и когда ее начали "ходить", все равно "чистые" вещи, но мы хотели бы заметить, что все фильмы на нем, что было почти невидимым. Мы могли бы сказать, потому что мы хотели залить стаканом воды, затем посмотреть фильм пару минут спустя. Иногда это было очевидно. Это также может быть моющее средство в посудомоечную машину.
    Попробуйте руки мыть чашка кофе и френч-пресс и посмотреть, если это делает разницу.
  5. Проверить воду. Вы не можете иметь контроль над водой или качество воды, но это может играть фактор в том, что жирной пленки. Если вода не очищенная или уже есть остаток, то ваш кофе будет то же самое.
    Налить стакан воды из того же источника и дайте ему сидеть в течение 15 минут и посмотреть, если вы получите фильм.
  6. Сумка, упаковка и хранение. У меня есть кофе хранилище на одном кофе, и, когда я выбежал и переупорядочены больше я поставить другой фасоли туда. Предыдущий Bean был ароматный и немного масла с ароматом ободралась по краям, которые затем переносятся в новый неприправленный бобы и нанесли какую-то жирную пленку. Итак, еще раз, убедитесь, что помыли хорошо. Но также, я заметил, что некоторые мешки или упаковка имеют металлический глядя вкладыш внутри сумки, и что я чувствую, часто жирной. Я не знаю от чего и почему, может быть предохраняющее покрытие, или просто немного масла, чтобы не было зерен на металлический контакт. Это может также передавать в зернах, а также.
    Проверьте внутри мешка и посмотреть, если это имеет какое-либо мазута внутри. Также по электронной почте компании посмотреть, если они покрывают внутри их упаковки.
  7. Наконец, я забыл, но это идет с мытья французская пресса, мыть его, как только вы сделали. Из забывчивости или лени у меня остался мой старый заварить в там на ночь несколько раз, и я заметил, что следующий, возможно, некоторые остатки от предыдущих все, что может быть немного маслянистой пленки.
    Попробуйте мыть сразу после того, как закончили с кофе

Удачи, надеюсь, что это помогает и пытаются постоянно менять вещи и увидеть, что работает для вас.

+338
Jack Suter 15 авг. 2011 г., 15:06:54

Я использую этот "глубокий" метод холодного завариванияи фильтрации основания из самогон --я использовать фильтр для кофе в воронку-это отнимает очень много времени (хотя, к счастью, он не заберет меня "часы" этот человек описывает).

Как я могу уменьшить время и трудовые фильтрующего основания из моего погрузилась выпить кофе?

+309
Jesse Ruth 21 июн. 2013 г., 12:33:14

Около трех недель назад я заварил кофе со льдом в чистую посуду; я не пил все это и оставил его в холодильнике.

Около 1/2 банки была заполнена, после чего поехал и когда я вернулся, я нашел в дно банки что-то липкое, как резина.

Это чайный гриб ?

Я не использовать любой вид "Скоби" ака стартера, это просто молотый кофе с холодной водой и сахаром. Это не первый раз, когда это произошло. Он пахнет как кофе, ничего плохого.

+307
proglotit 28 февр. 2019 г., 18:16:08

Я заметил, что есть явный недостаток вопросы и ответы по "зеленому" методы обработки кофе. Так как это один из первых шагов на пути от ростка до чашки, мне стало любопытно:

Каковы достоинства различных методов обработки зеленый кофе? (т. е., влияние на характеристики кофе, труд, время и т. д.)

Другими словами: Почему фермеру предпочитают использовать метод сухого процесса, в то время как фермер Б благоприятствует мокрый процесс?

Методы Обработки:

  • Сухой Процесс
  • Мокрый Процесс
  • Полусухим Способом/Переработки Природных
+296
ganesh737 17 дек. 2011 г., 17:02:35

Если ваш кофемолка кофемолка с жерновами из некоторого ассортимента - я бы, по крайней мере, смолоть дома для будущего, свежий кофе. В противном случае, если вы прокатки с вентилятором/точильщик лезвия, я нашел лучшие результаты с помощью точного точильщика из местного магазина. Если вы не пить лет кофе... не уверен, что ничего действительно имеет значение :)

+293
erai 11 янв. 2012 г., 9:12:42

Видимо, они использовали какой-то обдать способ, я не очень уверен в этом, хотя, потому что они не будут выставлять мне свои секреты ;).

В чем я уверен, это обычная практика для вьетнамской продать из концентрата, потому что они варят партию на одном дыхании, затем охладите его, пока он не используется, не в отличие от холодного пива. Если вы любитель кофе, вы можете пить концентрат строго вверх.

Источник: вьетнамский кофе продавец во время поездки

+267
Susan Gloyn 30 апр. 2015 г., 0:23:43

Мой кофейных зерен случайно промокла. Я могу хранить их в холодильнике в течение 3 до 4 дней? Или нет?

+122
Ooji kirigaya 26 янв. 2018 г., 22:25:03

Наверное, ближе к эспрессо-это аэропресс, который похож на френч-пресс, но использует ручной давление, чтобы извлечь больше ароматических отравляющих веществ во время снижения на горькие и кислые нотки, чем большинство других методов.

И конечно все "силы фильтра" сортов капельно-семья может быть вариант, если это просто кофе, не совсем эспрессо вы после.

В любом случае вам понадобится источник свежей кипяченой воды, например, электрический чайник и - важный для некоторых отделениях - разрешение использовать его.

Конечно хорошая уборка офисных машин, настроив его должным образом, и наполнив его хорошим фасоль может быть шагом в правильном направлении... (а вы проверили - у многих машин вообще немного скрытую "дверь" или подобные, где вы можете использовать свои собственные (молотый) кофе.)

+121
dimos1979 5 апр. 2014 г., 20:39:32

Я использовал пустые капсулы, чтобы заполнить свой кофе и варить его с помощью кофемашиной Nespresso. Я хочу сказать, что результат во многом зависит от кофе вы используете себя, а не капсулы. Это займет несколько попыток, пока вы не получите нужное количество кофе в одной капсуле (я вещи одной марки кофе достаточно жесткой, чтобы получить креме вообще), и сумма очень отличается от кофе до кофе. Конечно, перетирать вопросов много, но вы можете компенсировать это количество кофе.

Единственная проблема у меня с капсулами в том, что иногда они застревали при сливе, но обычно вы можете изменять их с помощью вилки или так.

+102
0110 25 июн. 2016 г., 8:33:46

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil